從南極深海到生產(chǎn)基地,跨越1.8萬(wàn)公里的冷鏈運(yùn)輸,我們用專業(yè)流程守護(hù)每一份磷蝦粉的天然營(yíng)養(yǎng)。近日,源自智利捕撈公司的南極磷蝦粉原料順利抵港,全流程品質(zhì)管控同步啟動(dòng)。

第一步:合規(guī)報(bào)關(guān),快速通關(guān)
專業(yè)團(tuán)隊(duì)提前對(duì)接海關(guān)手續(xù),仔細(xì)核驗(yàn)原產(chǎn)地證明、檢疫文件等關(guān)鍵資料,確保原料符合中智兩國(guó)食品安全規(guī)范。同時(shí)高效完成申報(bào)與查驗(yàn)對(duì)接,讓優(yōu)質(zhì)原料在合規(guī)基礎(chǔ)上,快速抵達(dá)生產(chǎn)基地。

第二步:冷鏈核驗(yàn),鎖住新鮮
1. 車輛初檢:運(yùn)輸車輛到廠后,先核查冷鏈車證件與溫度記錄儀,通過(guò)GPS追溯全程運(yùn)輸軌跡,排除中途溫度異常風(fēng)險(xiǎn),確保冷鏈鏈路完整。
2. 鉛封驗(yàn)證:重點(diǎn)檢查柜門鉛封,確認(rèn)編號(hào)與運(yùn)輸單據(jù)一致、無(wú)撬動(dòng)變形后拍照留證,保障運(yùn)輸途中未開箱,原料安全零隱患。
3. 貨物測(cè)溫:打開車門后,隨機(jī)挑選3-5件表層、中層貨物,用專業(yè)測(cè)溫儀緊貼包裝核心位置檢測(cè),最終溫度穩(wěn)定在 -21.2℃ ——遠(yuǎn)超“全程-18℃以下”的標(biāo)準(zhǔn),讓磷蝦粉中的Omega-3等營(yíng)養(yǎng)始終處于“休眠保鮮”狀態(tài)。

第三步:抽樣檢測(cè)+規(guī)范儲(chǔ)存,筑牢品質(zhì)
1.科學(xué)抽樣:實(shí)驗(yàn)室人員按“多點(diǎn)覆蓋”原則,在車廂前、中、后部選點(diǎn),用無(wú)菌工具取樣,避免人為污染,確保樣品能真實(shí)反映整批原料品質(zhì)。
2.精準(zhǔn)檢測(cè):樣品即刻送往實(shí)驗(yàn)室,重點(diǎn)檢測(cè)三項(xiàng)核心指標(biāo):微生物(排查安全風(fēng)險(xiǎn))、水分(≤8%,防止結(jié)塊變質(zhì))、Omega-3純度(保障產(chǎn)品功效),所有數(shù)據(jù)實(shí)時(shí)錄入系統(tǒng)。
3.規(guī)范儲(chǔ)存:檢測(cè)合格后,用專用冷鏈叉車,將原料轉(zhuǎn)運(yùn)至恒溫冷庫(kù),按“先進(jìn)先出”原則碼放,并在外包裝張貼標(biāo)識(shí)(注明批次、抵廠日期、檢測(cè)結(jié)果),方便后續(xù)生產(chǎn)溯源調(diào)用。

從南極捕撈到車間生產(chǎn),每一步的嚴(yán)謹(jǐn)把控,都是為了踐行“康境海洋生物專心做好每一滴油”的承諾。這份來(lái)自南極的純凈饋贈(zèng),終將轉(zhuǎn)化為守護(hù)健康的高品質(zhì)磷蝦油,不負(fù)每一份信任。
山東康境海洋生物工程有限公司 版權(quán)所有
魯ICP備2024061722號(hào)
魯公網(wǎng)安備 37028102000889號(hào)